Jeanne Groenewald

Klein begin is groot gewin

Jeanne Groenewald se Elgin Free Range Chickens is gebore uit haar geloof dat haar gesin gesonder kos verdien — kos sonder hormone en antibiotika.

Groenewald het ’n BSc-graad in landbou van die Universiteit Stellenbosch agter haar naam gehad en het ook, voordat sy getroud is, haar pa met dié se eende-onderneming uitgehelp. Maar die hoenderonderneming is eintlik sonder ’n sakeplan of toekomsvisie begin.

Sy het eers net genoeg hoenders aangehou vir haar gesin se gebruik. Dit was egter nie lank nie of familielede en vriende het bestellings begin plaas vir haar lekker hoenders, “wat op ’n ander manier grootgemaak is�. Eers was dit 150 hoenders elke agt weke, toe 150 elke vier weke — en vandag lewer Elgin Free Range Chickens meet as 80 000 vrylopende hoenders elke week aan verskeie winkelgroepe, deli’s en restourante.

Om die klein hoenderboerdery in ’n volwaardige kommersiële onderneming te ontwikkel, was die mylpaal om 2 000 hoenders per week te produseer, ’n groot stap. Dit was ook die punt waarop Groenewald leningskapitaal moes kry. Voor daardie punt “het ons baie foute gemaak. Die grootste ding is om stadig te groei. Die foute wat jy maak, moet jou nie doodmaak nie, jy moet oor die hobbels kan kom.�

Sy het sterk begin steun op spesialiste en adviseurs en beklemtoon die beginsel van “groei wat jy kan beheer�. Die grootste prestasie was dat haar ondememing “nog altyd produkintegriteit en gehalte kon behou�.

Dis maklik as jy “100 hoenders buite jou kombuis het en jy ken elkeen se naam�. Die uitdaging is om dieselfde te doen as jy 80 000 hoenders per week grootmaak.

Delegering is vir Groenewald, soos vir die meeste entrepreneurs, ’n tameletjie. “ ’n Mens voel niemand is so goed soos jy nie — jy is beter met alles.� Haar raad is dat jy mense die reg moet gee om besluite te neem, maar daarmee saam moet jy aanvaar as hulle foute maak.

Sy moedig werknemers wat ’n fout begaan het aan om ook ’n oplossing te vind.

“Die grootste ding is om stadig te groei. Die foute wat jy maak, moet jou nie doodmaak nie — jy moet oor die hobbels kan kom,” Jeanne Groenewald

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *